SOSYAL AĞLARDA İZLEMEK VEYA MAILLE ULAŞMAK İÇİN TIKLA

11.12.10

MANTAR SOTE GARNİTÜRLÜ TAVUK KÜLBASTI

EVRE:SEYİR(PS)-GÜÇLENDİRME
MALZEMELER:
külbastı için
-1 adet derisiz tavuk göğsü
-1 soğan
-3-4 sarmısak
-1 tatlı kaşığı kekik
-tuz

Garnitür:
-500 gr mantar
-1 kırmızı biber
-2 çarliston biber
-yarım kutu doğranmış domates
-1 küçük soğan
-tuz

Tavuk fileto dilimler halinde kesilir.Bir kase içinde soğan suyu,doğranmış sarmısaklar,kekik ve tuzla beraber iyice harmanlanarak buzdolabında en az 3-4 saat marine edilir.

Soğan kavrulur.Domates ve biberler eklenir biraz daha kavrulur.Mantarlar eklenerek beraber kavrulmaya devam edilir.Mantarlar suyunu çektikten sonra tuz eklenir.

Tavuklar kızmış tavada önlü arkalı kızartılır ve mantarla servis edilir.(Atak evresinde sadece tavuk külbastı yenebilir)

9 yorum:

katze dedi ki...

tarifiniz cok güzel ama atak evresinde sebze yenmiyor diye biliyorum ben

simla-dukandiyetitariflerim dedi ki...

sadece tavuk külbastı yenebilir diğeri zaten garnitür.

katze dedi ki...

cevabiniz icin tesekür ederim,atak evresi tarifleri olunca bende sasirdim :)

simla-dukandiyetitariflerim dedi ki...

tarif üzerine not olarak ekledim.teşekkürler:)

katze dedi ki...

ben tesekür ederim

Adsız dedi ki...

Mantar protein degilmidr yaw

SİMLA dedi ki...

her sebzede bir miktar protein bulunur.mantarda da diğer sebzeler kadar aşağı yukarı.bir sebzenin tek başına protein olması mümkün değil zaten.

sena dedi ki...

merhaba.Tavuk yaparken knorrun tavuk harçlarını kullanabiliyo muyuz?fırında yaparken mesela.

Adsız dedi ki...

ben ali
merhaba

Blogging tips