sosyal ağlarda izleyin

18.1.11

KARA BULGUR PİLAVI

MALZEMELER:
-1 bardak kara bulgur
-Yarım bardak domates rendesi
-1 kaşık biber şalçası
-sıcak su
-tuz
-kimyon

Bulgur ayıklanır yıkanır.Domates rendesi biber salçasıyla beraber kokusu çıkana kadar çevrilir.Bulgur eklenip beraber biraz kavrulur.Tuz ve kimyon eklenip üzerine bir parmak çıkana dek sıcak su eklenerek kısık ateşte suyunu çekene dek pişirilir.

not:kara buğday sarartma işlemlerinden geçmediği için daha naturel ve lezzetli.onun için fazla malzemeye ihtiyaç duymadım.
kimyon'u hazımsızlığa iyi geldiği için kullandım.malum bulgur bazı midelere iyi gelmeyebiliyor.

*220gr pilav bir büyük kase kadar ediyor.

4 yorum:

  1. benim diyetisyenimde esmer bulgur tüketmemi söylemişti o gün bugündür hep bunu kullanırım ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  2. Mutfaklarda herşeyin beyazından vazgeçmek iyi olacak sanırım..İlerde kilo ve sağlık problemleri yaşamamaları için çocukları da küçüklüklerinden itibaren alıştırmak lazım.
    Sonradan bazı tatlara alışmak çoğu kişi için zor oluyor.

    YanıtlayınSil
  3. Merhaba tariflerinizi çok beğenerek uyguluyorum fakat kara bulgur konusunda kafam karıştı.seyir evresinde bu tarifi uygulayabiliyor muyum?şimdiden teşekkürler

    YanıtlayınSil
  4. malesef ,altındaki etikette de görebileceğin gibi güçlendirmede yenebilir:)

    YanıtlayınSil

Adsız yorumları yanıtlamak çok tatsız oluyor:)
Google hesabınız yoksa Adı/URL kısmını seçerek (blog sahibi değilseniz URL kısmını boş bırakın lütfen) adınızı veya nickinizi yazarsanız size hitap edebilirim.
Sorularınıza daha hızlı yanıt almak istiyorsanız facebooksayfamda duvardan sormanızı rica ediyorum.

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.

Blogging tips