sosyal ağlarda izleyin

3.10.11

BEŞAMELLİ PATLICAN SANDAL

EVRE:SEYİR(PS)-GÜÇLENDİRME



Malzemeler:
2 patlıcan
100 gr yağsız kıyma
1 soğan
4 yemek kaşığı domates püresi

beşamel sos için:
2 çay bardağı yağsız süt
1 tatlı kaşığı mısır nişastası(silme)
2 kaşık lor peyniri

Patlıcanlar alacalı soyulup,ortadan ikiye kesilir ve içleri sandal şeklinde çıkarılır.Borcama koyulup üzerlerine fısfıs yağdanlıkla herbirine 1 çay kaşığı kadar yağ sıkılır.200 derecede hafif kızarana dek pişirilir.
Diğer tarafta kıyma,soğanla kavrulur ve domates püresi eklenerek beraber pişirilir.İstenen baharatlarla tatlandırılır.

Beşamel sos için süt ve nişasta yoğunlaşana dek beraber pişirilir.en son penir eklenerek iyice karıştırılır.

Patlıcanların üzerine kıyma ve en üste beşamel sos dökülerek üzeri kızarana dek tekrar fırınlanır.

3 yorum:

  1. Simla merhaba, ben de 40 günde 9 kilo verip Dukan gurusu kesilenlerdenim. Neden bilmiyorum ama zayıflarında ulvi bir his geliyor ve herkesi zayıflatmaya adiyorsun kendini :)) ben de bunun üzerine ben de blog hazırladım ama daha yeni ve senin kadar detaylı değil. Su anda guclendirmedeyim. Esim yeni başladı, atakta, ona senin tariflerinden yararlanacağım ama sen bazı yerlerde ılımlı davranmissin, ben daha katiyim. Eline saglık, çok yararlı bilgiler var, özellikle de tarifler. Tek tavsiyem, orijinal sitedeki gibi tarif başlıklarının yanına parantez icinde ilgili evrenin kodunu koyman; AE,SE..gibi. Kolay gelsin :)

    YanıtlayınSil
  2. Esra merhaba,
    Blogun hayırlı olsun:)
    Aynen söylediğin gibi oluyor.Hatta Dukan'dan fazla Dukan'cı oluyor insan:D

    Tarifleri evrelere göre grupladığım için gerek duymadım açıkcası ayrıca belirtmeye.Face sayfamda dediğin şekilde yaptım ama.
    Kolay gelsin:)

    YanıtlayınSil
  3. Nişasta yerine yulaf kepeği olmaz mı ki?

    YanıtlayınSil

Adsız yorumları yanıtlamak çok tatsız oluyor:)
Google hesabınız yoksa Adı/URL kısmını seçerek (blog sahibi değilseniz URL kısmını boş bırakın lütfen) adınızı veya nickinizi yazarsanız size hitap edebilirim.
Sorularınıza daha hızlı yanıt almak istiyorsanız facebooksayfamda duvardan sormanızı rica ediyorum.

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.

Blogging tips