sosyal ağlarda izleyin

27.2.12

ÇALIŞANLAR ve DIŞARDA ÇOK VAKİT GEÇİRENLER İÇİN DUKAN

Dukan’ı yapanların en büyük problemlerinden biri de dışarda veya işyerinde ne yiyeceğini bilememek.

Yaptığımız ve paylaştığımız tariflerin birçoğu pratik olsa da,bütün gün çalıştıktan sonra eve gelip hazırlamak ve ertesi günü düşünmek gerçekten zor olabiliyor.Fakat işin gerçeği şu ki eğer hazırlıksız yakalanırsanız ya kaçamak yaparsınız ya aç kalırsınız ya da diyeti tamamen bırakırsınız.
Oysa ki bu diyet aç kalmadan ve lezzetli yiyecekler yaparak zayıflayabileceğiniz nadir diyetlerden.
Peki neler yapabiliriz?

-Tariflerden yanınızda taşıyabileceklerinizden haftasonları yüklü miktarda yapıp derin dondurucuya atmakla başlayabilirsiniz işe.Bunlar yulaf kepekli ekmek,kek,kurabiye ve poğaçalar olabileceği gibi soğuk da yenebilecek köfte türü yiyecekler olabilir.
-Derin dondurucunuzda mutlaka pratik kullanıma uygun malzemeler bulundurun.Porsiyonlar halinde paketlenmiş kavrulmuş kıyma,kuşbaşı et,köfte,tavuk,donmuş sebzeler hemen hazırlanmaya uygun malzemelerdir.Basit bir terbiyeyle tavuklu,etli çorbalar,yumurtayla değişik omletler,salçalı bir sosla sulu yemek haline getirebilirsiniz.
-Mikrodalga fırınınız yoksa mutlaka edinmeye çalışın.Ben de başlarda zararlı olduğu düşüncesiyle almamıştım fakat araştırdıktan sonra ikna olup kullanmaya başladım.Mutfakta işinizi çok hızlandıracak bir alet.Özellikle mikrodalgada pişirme torbalarıyla çok kısa sürede her türlü yiyeceği hazırlamanız mümkün.EKMEK'ten KEK'e birçok tarifi de kısa sürede pişirebilirsiniz.


-Kapağı sıkı kapanan kaplardan edinerek işyerinize pişirdiğiniz yemeklerden,haşlanmış yumurta,çiğ veya pişmiş sebzeler götürebilirsiniz.Bu kapların termos özellikli olanları mevcut olduğu gibi ,bu özellikte çantalar da bulmak mümkün.
  

-Bir termos edinerek bol tavuklu,terbiyeli mis gibi bir çorbayı(veya uygun herhangi başka bir çorba) işyerine götürmek ve kupayla içmek güzel bir alternatif olabilir.




-Yulaf kepeğinden yapılmış krepler de dışarda hayat kurtaran malzemeler.İçine hazırlayacağınız kavrulmuş kıyma,haşlanmış tavuk parçaları,fume dilimleri,otlu lor peyniri ile güzel bir öğün olurlar.
- Küçük kutu yoğurt ve sütler,ayran,kefir,hindi füme,surimi,ton balığı gibi paketli ürünlerden stok yapmak da kaçamaklardan koruyan bir başka yol.  

-Dışarda yiyorsanız veya sipariş vermeyi düşünüyorsanız seçmeniz gerekenler ;marine edilmemiş ızgara et,tavuk,balık ve yanında ayran(çoğunlukla light bulamazsınız ama normal ayranların da yağ oranları %2’den az oluyor genelde)çevirme piliç(derisi ve kanatları hariç),sebze günlerindeyseniz yanında az salata veya buharda pişmiş sebze olabilir.
-Fastfood restoranlarında bile uygun yiyecek bulmak mümkün.Zor durumlarda ızgara tavuklu  burgerlerden alıp (sosu ve ekmeği hariç:D)yiyebilirsiniz.Sebze günlerinizde ise ızgara etli salata menülerinden tercih edebilirsiniz.



-Arkadaş veya akraba ziyaretlerinde yanınızda mutlaka diyetinize uygun yiyeceklerinizi götürün.Evinizde vereceğiniz davetlerde de kendinize uygun birkaç çeşidi mutlaka hazırlamaya özen gösterin.  
-Eğer resmi ve yanınızda yiyecek taşıyamayacağınız bir yemeğe davetliyseniz diyeti bozmamak için menüde bulunan karbonhidratları es geçerek proteinlerden yemeye özen gösterin.Proteinler yağlı hazırlanmış bile olsalar diyetinize karbonhidratlardan ve şekerlerden daha az zarar verirler.

Benden size bir de küçük öneri.Diyetinizi sabote edebilecek kişilerle biraradaysanız diyette olduğunuzu söylemek yerine sağlık nedeniyle önerilen yiyeceği yiyemeyeceğinizi söyleyin.Böylece diyetin zararlarından başlayıp ,ufacık bir kek yemenin diyeti bozmayacağından oluşan bir konferans dinlemek ve oturup uzun uzun diyeti açıklamak zorunda kalmadan uygun yiyecekleri yiyebilirsiniz:D

http://www.joe-ks.com/archives_mar2009/TakeAwayFood.htm
http://joker.com.tr/
http://www.zamazing.org/yazi/usb-ile-calisan-sefer-tasi

6 yorum:

  1. özellikle son önerin çok işime yaracayacak :)) insanlara diyetteyim demekten nefret ediyorum o muhabbetler yüzünden

    YanıtlayınSil
  2. Diyette olmanın en büyük zorluklarından biride vitamin eksikliği önerilerde bulunması için gittiğim Dr. Özellikle vitamin konusunda Centrum adlı vitamini almam gerektiğini malum tek yönlü beslenmenin getirdiği eksikliklerden dolayı yaşanan halsizlik yorgunluk ve hastalanma riskine karşı korunmam gerektiğini belirtti. Sonuç olarak vitamini 3 aydır düzenli kullanıyorum. Kilo aldırır diye korkuyordum tam aksine özellikle akşamları yaşadığım tatlı yeme isteğimizde durdurdu bence denemekte yarar var

    YanıtlayınSil
  3. Bende hayranlikla blogunuzu takip ediyorum. Uzun arastirmalarim sonucu dukancan olmaya karar verdim ve kitabi aldim okudum. Bugun atak birinci gunum ve kendimi cok mutlu hissediyorum. Sabah peynirli omlet yedim yaninda bir kasik yogurtla. Oglende yulaf kepegimle krebimi yaptim yaninda biraz peynirle yedim aman aman bir aclik hissetmiyorum bol bol su ictim yesil cay siyah cay ve besli cay ictim aralarda.. aksam menusunde firinda cipura balik yapicam. bir saat yurudum sabah tartildigimda 65 kiloydum hedefim 55 kilo boyum 163.. 4 gun atak yapmayi planliyorum. Benim sorum mesela birbucuk yemek kasigi ile krep yapip yedikten sonra diyelim gece aciktim veya aksam cayi bos icmemek icin yaninda kitir kitir gelatalardan yiyebilirmiyiz yoksa birbucuk kasigi gecmeme kurali engelmi ???

    YanıtlayınSil
  4. Merhaba:)
    kolay gelsin:)
    günlük hak 1,5 kaşık malesef.
    aştığında diğer karbonhidratlardan farkı kalmayacaktır.

    YanıtlayınSil
  5. Goksin merhaba,
    vitamin eksikliği kilo vermeyi bile engelleyebilir.özellikle d vitamini.
    eksiklik varsa mutlaka kullanılması dediğin gibi.

    YanıtlayınSil
  6. Dukanda 1 ayımı geride bırakmış bulunuyorum. Vermem gereken kilonun yarısı gitti. Ama üniversite öğrencisiyim ve sürekli yemek pişiremiyorum haliyle. Aynı şeyleri yemek de insanı sıkıyo.
    Resmen her öğün haşlama tavuk yiyorum. Bir de kolesterolüm bi hayli yüksek çıktı bırakmam mı gerekir acaba diyeti ama hiç de bırakmak istemiyorum ne yapmalıyım?

    YanıtlayınSil

Adsız yorumları yanıtlamak çok tatsız oluyor:)
Google hesabınız yoksa Adı/URL kısmını seçerek (blog sahibi değilseniz URL kısmını boş bırakın lütfen) adınızı veya nickinizi yazarsanız size hitap edebilirim.
Sorularınıza daha hızlı yanıt almak istiyorsanız facebooksayfamda duvardan sormanızı rica ediyorum.

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.

Blogging tips