sosyal ağlarda izleyin

14.4.12

KREMALI TAVUK ÇORBASI(biber sos ve krutonlu)

EVRE:ATAK-SEYİR-GÜÇLENDİRME
Hava yine soğudu:(Soğuk hava benim için sıcak çorba demek.Kremalı,krutonlu güzel bir tavuk çorbası yaptım bugün...

MALZEMELER:
-2 parça tavuk göğüs
-1 orta soğan
-1 bardak yağsız yoğurt
-1 tatlı kaşığı mısır nişastası
-1 yk yağsız süttozu
-2 brd sıcak su


Tavuklar küp küp doğranır ve 2 brd.sıcak su,limon suyu ve 4'e bölünmüş soğan ile beraber haşlamaya bırakılır.Tavuklar yumuşayınca soğan içinden alınır.
Yoğurt,nişasta ve süttozu beraber çırpılır ve kaynayan sudan biraz ilave edilerek ılıtılır.Kaynayan karışıma yavaşça eklenerek karıştırılır ve bir taşım kaynadıktan sonra tuzu eklenip altı kapatılır.

KRUTON VE BİBER SOS
-1 dilim dukan ekmek
-1 diş sarmısak
-1 çay kaşığı z.yağ

Ekmek küp küp doğranır tavada z.yağ ve ezilmiş sarmısakla çevrilir.Rengi değişince alınır.

1 çay brd.su içine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,az tuz ve biraz pul biber eklenerek bir taşım kaynatılır.

Servis sırasında sos ve kruton eklenir.

1 yorum:

  1. Yazın en sıcak gününde bile çorba içebilen biriyimdir, her yemekte her öğünde çorba ararım, ama tereyağ koymadığım bir çorba sanırım hiç pişirmediğim için diyetin ilk gününden bu yana ancak 2 tas çorba içmişimdir. Bu çorba sanırım tam bana göre:)

    YanıtlayınSil

Adsız yorumları yanıtlamak çok tatsız oluyor:)
Google hesabınız yoksa Adı/URL kısmını seçerek (blog sahibi değilseniz URL kısmını boş bırakın lütfen) adınızı veya nickinizi yazarsanız size hitap edebilirim.
Sorularınıza daha hızlı yanıt almak istiyorsanız facebooksayfamda duvardan sormanızı rica ediyorum.

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.

Blogging tips