SOSYAL AĞLARDA İZLEMEK VEYA MAILLE ULAŞMAK İÇİN TIKLA

5.12.12

COLESLAW (BEYAZLAHANA SALATASI)

EVRE:SEYİR(PS)-GÜÇLENDİRME
Coleslaw aslen Hollanda orijinli bir salata.''Koolsla'' kelimesindeki 'Kool' beyaz lahana 'Sla' ise salata demek.1700'lü yılların sonunda İngilizce'ye bu şekilde yerleşmiş ve o zamandan beridir de Amerika'da hemen her evde pikniklerin,barbekülerin vazgeçilmez salatalarından olmuş.

Temelinde beyaz lahana,havuç,mayonez,sirke ve şeker olan salatanın ekşi elma dilimlerinden,ananasa,kırmızı soğandan,mısıra değişik malzemeler eklenmiş versiyonlarını görmek mümkün.
Ünlü bir fastfood tavuk zincirinin de menüsünün vazgeçilmez parçası olan bu salatayı evde de rahatlıkla yapabilirsiniz.

MALZEMELER:
-1 küçük beyaz lahananın çeyreği
-2 havuç
-1 çay bardağı yağsız yoğurt
-1/2 çay bardağı yağsız süt
-2 yemek kaşığı süttozu
-1 yk elma sirkesi
-1 çay kaşığı toz tatlandırıcı(zevkinize göre arttırabilirsiniz.)
-1 tatlı kaşığı limon suyu
-1 çay kaşığı kaya tuzu
-1 çay kaşığı dijon hardal

Lahana incecik kıyılır,havuçlar rendelenir.
Sos malzemeleri pürüzsüz hale gelene dek çırpılır.Sebzeler eklenerek sosla iyice karıştırılır.
Buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen 1 gece) bekletilerek servis edilir.

Afiyet olsun:)




9 yorum:

Ebru Soydaş Çakır dedi ki...

Nasıl yaparım diyordum, tam üstüne geldi, teşekkürler...

naile dedi ki...

Simla geçen sen Facebook'tan korumada yumurtanın sarısı yasak mı demiştin

Dukandiyetitariflerim SİMLA dedi ki...

Evet Naile,
Korumanın SP günlerinde beyaz gün yapmak öneriliyor.

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık ben biraz daha türk tipi yapıyorum salatayı:))
lahana,havuç,peynir, yoğurt,salatalık,azıcık sirke(balsamic) nefis oluyor:)
bu arada ben atakta 4 seyirde 0,5 kg verdim çok mutluyum:)) seyir devam ediyor.

aslıhan duman dedi ki...

dün hemen yaptım bu salatayı akşam yemeğinde yicem, sabırsızlanıyorum.. ellerinize sağlık

aslıhan duman dedi ki...

bir de şunu sormak istiyorum ben diyete ekim 15 te başladım atak 5 gün uyguladım sonuçta bugün 9 kilo vermiş durumdayım sanki çok yavaş gidiyor gibi..sizin yazdıklarınıza ve dukan diyeti kitabına da harfiyen uymaya çalışıyorum sorun ne anlamıyorum, hesaplanan 5 ocak'a kadar 5 kilo daha vermem gerektiği ama ben bu hızla ancak 2 kg verecekmişim gibi hissediyorum acaba yeniden 5 gün atak mı yapsam ne dersiniz?

havva ludens dedi ki...

simla hanım merhabalar,
öncelikle tebrik ediyorum sizi, bu kadar çok işi aynı anda nasıl götürüyorsunuz hayret ediyorum. enerjiniz hiç tükenmesin.
ben şunu merak ediyorum, bu salatadan çokça yaparsam nasıl saklayabilirim daha doğrusu saklayabilir miyim? bahsettiğiniz fast food zincirini tercih etme sebebimdir bu salata bu yüzden görünce çok çok sevindim. ben aylık malzeme alıyorum ve aylık idare etsin istiyorum bu konuda yapabileceğim birşey var mı acaba? şimdiden teşekkürler

derya dedi ki...

bende bu tarifi bugün denedim çok güzel oldu. tşk ederim

Shemellon dedi ki...

Bayılırım bu salataya. Ellerine sağlık

Blogging tips