sosyal ağlarda izleyin

5.4.12

DUKANTUNİ

EVRE:ATAK-SEYİR-GÜÇLENDİRME
Bu lezzet daha güzel bir fotoğrafı hakediyordu ama  inanılmaz zor şartlar altında çekildi:))
Kızımın gündüz uykularının arası artıp,süresi de kısalınca boş vakitte ne yapacağını şaşırıyor insan.Bazı şeylerin yarım yamalak olması normal bu yüzden:)

MALZEMELER:(1 kişilik)

TANTUNİ İÇİN:
 -150 gr yağsız dana kuşbaşı(ben rostoluk et kullandım)
-1 tatlı kaş.z.yağ
-1 küçük soğan
-maydanoz
-nane
-1 küçük domates
-1 tatlı kaş. toz kırmızı biber
-1 tatlı kaş. kimyon
-1 çay kaş.kekik
-arzuya göre pulbiber
-limon

LAVAŞ:Klasik krebimizi yapıyoruz.Buradan hatırlayabilirsiniz.

(Ben güçlendirmede olduğum için günlük ekmek hakkım yerine hazır kepekli lavaşlardan kullandım.)

Etler tavla zarı büyüklüğünde doğranır ve yıkanır.Wok tavaya z.yağ alınır ve kızdığında  yıkanmış süzülmüş etler eklenir.Karıştırılarak pişirmeye başlanır.Suyunu salıp çekince tavada çevrile çevrile kavrulur.Baharatlar eklenerek iyice karıştırılır.
Garnitür olarak soğan ince doğranır ve sumakla karıştırılır.Maydanoz ,nane  ve domates ince kıyılır.
 Lavaş içine etler,üzerine garnitür malzemeleri ve biraz limon suyu sıkılarak servis edilir.

Not 1:
-Atakta soğan,domates ve otlar sadece tatlandırma amaçlı çok az miktarda uygundur.

Not 2:Bu tarif ıslak hamburgerime laf eden ekşisözlükçü arkadaşa gelsin.Evet tantuni bile yapabiliyoruz:DD

8 yorum:

  1. http://yemektyz.blogspot.com/2012/03/dukan-diyeti-yasanms-bir-diyet-hikayesi.html

    YanıtlaSil
  2. Islak hamburger tarifinizi geçen hafta denedim ve gerçekten bayağı bayağı sahici oldu bana kalırsa=) Eşimle birlikte yapıyoruz diyeti, eskiden gece yarıları acıkınca gidip ıslak hamburger, kaşarlı dürüm yerdik, sonuç ortada=) Burada okumamış olsam hiç aklıma gelmezdi denemek, teşekkür ederim=)

    YanıtlaSil
  3. Yanıtlar
    1. güçlendirme doğru calıstı mı?

      Sil
  4. Selam,

    atak evresinde zyagi kullanabiliyor muyuz?
    Elinize saglik.
    Ipek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet İpek her evrede 1 tatlı kaşığı z.yağ veya kanola yağı izinli.
      afiyet olsun:)

      Sil
  5. tavuk göğsüyle denicem bu tarifi;)

    YanıtlaSil
  6. In the same sense, businesses would be wise to present their workers
    something to unite under. Businesses will be to heavily
    depending on customers for his or her survival, without customers an enterprise would cease
    to exist. If you're still with a loss, you are able to contact the consumer care team either by
    email, live chat, or phone during standard west coast business hours.


    Feel free to visit my homepage ... www.lifetree.com

    YanıtlaSil

Adsız yorumları yanıtlamak çok tatsız oluyor:)
Google hesabınız yoksa Adı/URL kısmını seçerek (blog sahibi değilseniz URL kısmını boş bırakın lütfen) adınızı veya nickinizi yazarsanız size hitap edebilirim.
Sorularınıza daha hızlı yanıt almak istiyorsanız facebooksayfamda duvardan sormanızı rica ediyorum.

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.

Blogging tips